♥♥♥مواد لازم برای ۶ نفر

  کره                ۱۰۰ گرم

 تره                ۲۰ تا ۳۰ عدد

تخم مرغ پخته              ۳ عدد

نان تست آماده              ۹ برش

نمک و فلفل                  به مقدار لازم

سس مایونز                  ۳ قاشق سوپ خوری

ماست چکیده موسیر دار           ۳ قاشق سوپ خوری

تربچه ، زیتون یا گوجه فرنگی                         برای تزئین

****************************************

طرز تهیه :

کناره های نان تست را که قهوه ای رنگ است با چاقو جدا می کنیم  م کنار می گذاریم .

سه عدد از قسمت های نرم نان را به صورت مستطیل کنار هم می گذاریم؛این لایه زیرین کیک است .

ماست چکیده و سس مایونز را با هم مخلوط کرده و روی نان ها می مالیم .

تره ی ریز شده (یا سبزی خوردن خرد شده با تره بیشتر )را روی ماست و مایونز می پاشیم تا تمام سطح آن را بپوشاند .

سه عدد نان را مانند ردیف اول روی سبزی ها می گذاریم و با دست قشار می دهیم؛این لایه دوم کیک است .

زرده های سفت شده ی تخم مرغ را که هنوز داغ است با کره مخلوط می کنیم،نمک و فلفل می پاشیم و روی نان های لایه دوم می مالیم .

سه عدد نان دیگر روی تخم مرغ ها گذاشته و فشار می دهیم؛این لایه روی کیک است .

رو و کناره کیک را با ماست و مایونز می پوشانیم و سقیده تخم مرغ را روی کیک رنده می کنیم .

روی این کیک را می توان با تربچه ، زیتون یا گوجه فرنگی زیباتر کنید .

                            *** سرآشپز ملینا ***

♥♥♥برشتوک :

مواد لازم
آرد               250 گرم
روغن            200 گرم
پودر قند          150 گرم
دارچین            مفداری
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
طرز تهیه :
آرد را الک کرده در روغن سرخ می کنیم و مرتب به هم می زنیم تا قهوه ای رنگ شود
سپس آن را از روی حرارت بر می داریم پودر قند و دارچین را داخل آن می ریزیم و خوب
بهم میزنیم تا یکدست گردد دوباره آن را به مدت دو دقیقه روی حرارت قرار میدهیم با پشت
قاشق روی برشتوک می مالیم و آن را از روی حرارت بر میداریم و تا داغ است در ظرف
 گود یا سینی کوچک می ریزیم و روی آن را صاف می کنیم و مقداری پودر پسته و نارگیل 
روی آن می پاشیم می توانیم برشتوک را لوز لوز هم ببریم و در ظرف بچینیم.

                                *** سر آشپز ملینا ***

♥♥♥ کوکوی ذرت :

مواد لازم

 ذرت کنسرو شده                   150 دانه

تخم مرغ                              2 عدد

سیر                                   2 حبه

نمک و فلفل                          به میزان دلخواه

گوشت چرخ کرده                   100 گرم (به دلخواه)

روغن برای سرخ کردن            2/1 لیوان

آرد سیب زمینی یا آرد معمولی    1 قاشق غذا خوری

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

طرز تهیه :

تخم مرغ ها را با نمک ،فلفل،آرد و سیر رنده شده مخلوط می کنیم .

دانه های ذرت را به مخلوط مواد اضافه کرده و هم میزنیم .

در تابه ای روغن می ریزیم و روی حرارت می گذاریم . از مخلوط

آماده شده با قاشق در روغن ریخته و پس از اینکه یک طرف آن سرخ شد ،

طرف دیگر کوکو را سرخ می کنیم .

*** اگه میخواید این غذا را برای بچه ها تهیه کنید ،  می توانید

 گوشت چرخ کرده را نیز اضافه کنید .

                                         *** سر آشپز ملینا  ***

سلام دوستان

خوبید ؟ خوشید ؟ سلامتید؟

امیدوارم هم خوب باشید هم خوش و هم سلامت

راستش من تابه حال با کسی این جوری صحبت نکردم( اگه بده به جونیم رحم کنید)

به هر حال مطالبی رو که در پایین نوشتم خوب بخونید وبعد نظرتون رو بدید( البته نظر واقعیتون رو)

شاید براتون یک مقدار مسخره باشه (در مورد نظر اولم) من در مورد این وبلاگ نظراتی  دارم

ومیخوام با کمک شما یکی از اونارو به اجرا در بیارم

خوب بریم سر اصل مطلب :

نظر اول من : به جای این که بیام با مطالب مزخرف خودم وقت شما رو بگیرم بیام مطالب در مورد آشپزی بنویسم

( شاید بگید بچه یعنی بنده عشق آشپزی دارم ) نه اصلا این طور نیست این فقط یک نظره

                در این مورد خاص دخترا نظر بدن البته اگه پسرام خواستن نظر بدن ( من خوشحال میشم ) .

نظر دوم بنده : این وبلاگ رو به دیوان شعرا تبدیل کنم البته از شعرای جوان ( شما ) دعوت به همکاری می کنم .

نظر سومم : اینه که مخلوطی از هر دو باشه یعنی یک مطلب آشپزی ومطلب بعدی شعر باشه .

نظر چهارمم اینه که شما نظر بدید که من چی کار کنم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

منتظر نظرات شما هستم .